猪脚醋
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广东婆婆都会给媳妇做猪脚醋，我是湖北人一开始喝不惯太酸太甜，喝多几次就爱上了，其实这个真的没那么复杂
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两只猪脚，我怕油婆婆只买了前半截，加酒去腥飞水，凉水冲多几遍去掉油脂
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步骤2/4
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鸡蛋煮好剥皮备用
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步骤3/4
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备两只米醋，外面卖的都加水了自己在家煮不要加水，如果食材稍微多了一点就加入少量的水
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最后一步
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最后一步加入所有食材放入砂锅煲一个小时猪脚差不多就关火，忘记拍姜的照片了，要选那种比较辣味的姜驱风的对产妇很好的，是不是超级简单，每次吃之前加热就好了，一次做多点越煲越入味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-08
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