无水炖鸡腿
这道菜很适合我这种懒人哈~把材料准备好,炖起,上班带饭最方便了哈!
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡腿剁成两半,按顺序加入盐,胡椒粉,五香粉,料酒少许,搅拌均匀,等待30分钟或者放冰箱过夜。五个鸡腿一小勺盐,10个就两勺多一点点。
-
步骤2/14
点击查看大图
姜切片,放锅底;白萝卜切片铺满锅底和锅边
-
步骤3/14
点击查看大图
再放入腌好的鸡腿
-
步骤4/14
点击查看大图
胡萝卜切块放在鸡腿上面润色,加入洋葱铺面
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入半小碗料酒,加三分之一小碗鱼露,锅放炉子上大火煮到锅边出白烟后转小火
-
步骤6/14
点击查看大图
小火煮20分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
20分钟后,拿个小锅烧油加入食用油
-
步骤8/14
点击查看大图
藤椒油
-
步骤9/14
点击查看大图
花椒油
-
步骤10/14
点击查看大图
芝麻油
-
步骤11/14
点击查看大图
把油烧开,30-50秒就够了,不用冒烟哦
-
步骤12/14
点击查看大图
打开锅盖把小葱放在菜上
-
步骤13/14
点击查看大图
把热油均匀淋在上面
-
最后一步
点击查看大图
完成啦~开吃!
加入鱼露可以提鲜,但不能放太多会咸,不喜欢的小伙伴可以不放哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
无水炖鸡腿的相关分类
无水炖鸡腿的相关推荐
-
炖鸡腿
45580人看过 -
炖鸡腿
37502人看过 -
炖鸡腿
18195人看过 -
栗子蛋糕卷
2049941人看过 -
蒸肉龙
421693人看过 -
蒜香油爆大头虾(罗氏虾)
76728人看过 -
红烩牛腩焗饭---北鼎烤箱食谱
33560人看过 -
猪肉白菜饺子
381436人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#提拉米苏
146225人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#小土豆红烧牛腩
162984人看过 -
#憋在家里吃什么#清热润肺,提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
818930人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣炒平菇
154042人看过