香酥花生糖
花生糖是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。
-
步骤1/9
点击查看大图
首先来炒芝麻,炒的过程中用小火慢慢炒,至芝麻在锅里跳舞即可装盘;
-
步骤2/9
点击查看大图
加入油,冷锅下花生翻炒至闻到香味即可装盘,冷却;
-
步骤3/9
点击查看大图
将冷却好的花生用擀面杖碾碎去皮,装盘;
-
步骤4/9
点击查看大图
接下来炒冰糖,炒冰糖时稍微加入一点水,待锅里的糖慢慢融化;
-
步骤5/9
点击查看大图
待糖融化时,可在砧板上铺上一层油,待糖出来直接放砧板上;
-
步骤6/9
点击查看大图
将花生米、芝麻到入融化好的冰糖中,翻炒至彻底融合;
-
步骤7/9
点击查看大图
趁热将翻炒好的花生糖捞出,擀平;
-
步骤8/9
点击查看大图
趁糖不冷不热时切块;
-
最后一步
点击查看大图
完全冷却后摆盘。
1、炒芝麻时用小火。
2、炒花生时,冷锅下花生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
花生糖的相关分类
花生糖的相关推荐
-
花生粘
2219390人看过 -
快手糖醋排骨
2715421人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
169591人看过 -
#夏至日,大口吃面#最正宗的闽南沙茶面
172913人看过 -
排骨炖土豆
19102808人看过 -
厦门特色沙茶面
235577人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 不用油炸的香酥花生米,技巧窍门送给你
648977人看过 -
五香脆花生米~好好零食
1117797人看过 -
#i上冬日 吃在e起#沙茶面
183682人看过 -
凉拌鱼片
419990人看过 -
水煮鱼片
11598765人看过 -
香甜浓郁【奶香花生汤】
363153人看过