麻辣茄汁带鱼
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步骤1/8
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收拾好带鱼,放容器里料酒 白酒 盐 腌制。我放了点橙皮去腥效果极好
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步骤2/8
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腌好的带鱼沥干水分 拍淀粉
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步骤3/8
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炸制金黄捞出
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步骤4/8
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配料
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步骤5/8
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锅留底油放配料 和番茄酱 汁儿熬开 下带鱼
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步骤6/8
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我加了一勺辣椒粉 爱吃辣
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步骤7/8
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出锅前淋少许醋 即可
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最后一步
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撒上葱花 OK啦。 我撒的蒜苗,自己种的喔
带鱼很腥,我用了高度白酒和橙皮腌制,吃的时候一点腥味都没有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
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