东北黑椒意面-炒碴子
没有故事。 东北特有,炒碴子。 按照黑椒意面的方法做的~~~
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步骤1/9
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准备好原材料。番茄去皮。直接用削皮刀打皮。西红柿的话可以热水烫去皮。
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步骤2/9
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全部切成丝。
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步骤3/9
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锅里放油,花椒粉。爆香
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步骤4/9
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放入洋葱。爆香。
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步骤5/9
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加入番茄。也可以切碎的。
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步骤6/9
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再加入其他青菜。家里有什么大头菜啊什么青菜啊。角瓜啊。什么的。都可以在这个步骤加进去。翻炒。
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步骤7/9
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同时起锅。煮碴子。
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步骤8/9
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本来就是熟的,所以煮散就行。然后用凉水过凉。
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最后一步
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把碴子倒进菜里,加入黑胡椒酱和黑胡椒碎。混匀。可以加蒜片。出锅啦~~~
碴子不要煮太久。。否则会烂在锅里。
黑胡椒碎可以不加,我爱吃辣所以加了点。
也可以炒面或者炒意面。都可以。
有不懂的可以加我v信。285155302。
知无不言哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
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