【一碗暖脾胃】萝卜马蹄羊肉汤
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今日大雪,仲冬伊始, 北方地区早已雪花纷飞, 南方也不甘落后般来了场气温骤降。 每年萧瑟寒冷之时, 小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤, 温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。 广东人擅长食疗, 冬日最爱炖煮的热汤必定是羊肉汤, 要是加入白萝卜、马蹄肉, 带出一股甘而不腻的清甜味, 三者之间更是相得益彰, 不仅辟除羊肉自带的臊味, 还中和了白萝卜、马蹄的寒气。 来一口热汤, 尝遍羊肉的紧实、白萝卜的软绵和马蹄的脆甜, 安心过足口瘾,还能暖身滋补。
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发布于 2017-12-07
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