蛋黄米粉溶豆
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步骤1/7
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蛋黄分离出来，放在无油无水的容器里最好容器是底部较小的那种碗
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步骤2/7
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小熊打蛋器打发蛋黄大概3-5分钟就可以了吧打到蛋黄液画8字不会马上消失的质地像芝麻酱的感觉
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步骤3/7
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直接倒进去嘉宝4段水果谷物米粉有粗糙的感觉当然，用奶粉也一样。
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步骤4/7
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上下翻动搅拌几下
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步骤5/7
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装裱花袋挤进烤盘，大小自己控制烤盘上铺硅油纸
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步骤6/7
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柏翠萌煮上下火100度20到25分自己把握一下
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最后一步
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这是上次3个蛋黄烤出来的了2个能挤半盘吧烤箱容积38L的供参考。
经常做，非常快手！
剩下2个蛋清再做蛋清溶豆
蛋清出的多，所以只用了2个鸡蛋
否则一盘烤不下，剩下的不好处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-07
蛋黄米粉溶豆的其他做法
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