虎皮卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋煮熟,去壳 ,鸡蛋打花刀,油温烧6成热,下锅炸成虎皮状捞出,锅中油热,放桂皮八角葱姜蒜香叶,放豆瓣酱,翻炒下
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步骤2/3
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放入鸡蛋,倒入一罐啤酒 放冰糖,生抽老抽。
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最后一步
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大火煮开 收汁收干即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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