超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底
涮火锅，你们最爱什么锅底呢？顺儿最爱的就是这个筒子骨的啦！加上洋花萝卜的多汁清甜。涮火锅简直一绝！这次中了浓汤宝的试用，加了浓汤宝味道更加浓郁啊！！
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筒子骨洗净，加入砂锅，加足量冷水，姜片。
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加入料酒。大火烧开。
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保持大火，撇去血沫。
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加入浓汤宝。转小火，炖煮一个小时。
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洋花萝卜去蒂去须。
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加入筒子骨汤里继续炖煮20分钟。
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加盐调味。
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这时候就可以取汤来做火锅锅底啦！！
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非常清爽的肉汤。
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肉质细嫩。
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最后一步
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洋花萝卜入口即化！
萝卜需要长时间炖煮才好吃，所以提前炖煮，不要涮。
筒子骨打沫时候，一直保持大火，直到所有血沫去净再转小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-06
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