蔴薯软欧
绵软面包与Q弹麻薯完美结合,再加上香甜的果干,每一口都是满满的惊喜!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
除黄油外的面包原料放进面包机揉至厚膜,加入黄油揉至扩展阶段。发酵至1.5倍
-
步骤2/15
点击查看大图
揉面时可以开始做蔴薯,将糯米粉和玉米淀粉以及白糖混合,加入牛奶搅拌均匀,放入蒸锅蒸半小时
-
步骤3/15
点击查看大图
完全凝固后出锅加入黄油搅拌均匀,盖保鲜膜冷却
-
步骤4/15
点击查看大图
将面团排气,平均分割成9个剂子,滚圆,静置15分钟,将冷却后的蔴薯平均分成9个小剂子
-
步骤5/15
点击查看大图
将可可面团和蔴薯分别擀开
-
步骤6/15
点击查看大图
蔴薯叠在面片上
-
步骤7/15
点击查看大图
放入内馅
-
步骤8/15
点击查看大图
包成三角形状
-
步骤9/15
点击查看大图
翻面
-
步骤10/15
点击查看大图
摆入烤盘
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱底部放盛水的烤盘,开发酵功能,将面包坯放进烤箱,发酵至两倍大,在二发好的面包坯上筛高筋粉,用刀片划痕
-
步骤12/15
点击查看大图
将面包坯放入预热好的烤箱中下层,上火150度,下火180度,烘烤20分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
表面上色均匀后即可出炉,脱模冷却
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.核桃仁要事先烤熟
2.蔴薯一定要完全冷却才不会粘手,更好操作
3.内馅可根据各人喜好调整
4.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
蔴薯软欧的其他做法
蔴薯软欧的相关分类
蔴薯软欧的相关推荐
-
格子绿茶奇曲饼!
99900人看过 -
空气炸锅美食|10分钟就能搞定的早餐蒜香吐司你要来几块呀
54718人看过 -
黄豆粉红糖糍粑
14130人看过 -
烤箱做雪顶布丁甜甜嫩嫩细腻顺滑、入口即化、奶香味十足
38078人看过 -
日式冰乳酪蛋糕
31517人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑
149784人看过 -
6寸提拉米苏蛋糕
186019人看过 -
红糖糍粑
101956人看过 -
坚果烤酸奶
5607人看过 -
家常酒酿小米粥
2116人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼|蒜香煎青花鱼配时蔬
8141人看过 -
大荔豆腐菜
371人看过