迷迭香牛排
作为无肉不欢的肉食主义者,今天做了一道经典的西餐-迷迭香牛排,餐具我选择了康宁2017年新上市的Corelle象牙白系列,低调优雅的香槟金色,混合柔情珊瑚红,搭配象牙色的白胚,代表着纽约大都会前沿风尚,质地温润如玉,更显柔和唯美、时尚高雅,它还有一个很好听的名字--金色年轮。 想打破秋冬低沉的气氛,不妨在料理过程中选用亮色的餐具~让心情也可以明亮起来。
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步骤1/9
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食材备齐;
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步骤2/9
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牛排用盐、黑胡椒碎和迷迭香腌渍半个小时;
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步骤3/9
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蔬菜洗净,白洋葱和串番茄切片;可以直接在餐盘上操作,方便又省时;
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步骤4/9
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锅内放黄油烧热;
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步骤5/9
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将牛排放入锅内,煎至表面变色即可;
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步骤6/9
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烤盘内铺上锡纸,将白洋葱片平铺其中,牛排放在洋葱片上,放入烤箱200度烤五分钟;
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步骤7/9
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用锅内煎牛排剩余的油将蔬菜煎熟;
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步骤8/9
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牛排烤熟后取出装盘即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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