蛋肉堡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
原料配置鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。调料种类辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等
-
步骤2/6
鸡蛋肉堡制作过程1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
-
步骤3/6
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
-
步骤4/6
3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
-
步骤5/6
4、涂抹调料:后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。
-
最后一步
也可以单独先做鸡蛋部分,先打一个鸡蛋撒上香料,将鸡蛋未凝固部分,与葱花、火腿、香料、搅拌混合然后将煎好的鸡蛋放到一旁,再再倒入面浆,待面浆凝固将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
蛋肉堡的相关分类
蛋肉堡的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#超简单的减脂菜~口蘑芦笋炒虾仁!
141505人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5917469人看过 -
洋葱炒香菇
3503072人看过 -
原味鸡蛋堡
779622人看过 -
快手版香煎鸡排
1212290人看过 -
卤牛肉
107915人看过 -
鸡蛋堡
3520352人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1777712人看过 -
果仁菠菜
5650552人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒香菇、家常快手菜
155747人看过 -
烤箱版鸡蛋堡
46240人看过 -
#换着花样吃早餐#手残党必备|分分钟光盘的肥牛韩式拌饭
1241549人看过