圆葱爆鸡片
又伊鲜柚子酱油是在原酿酱油的基础上添加了鲜榨的柚子果汁,低盐、低脂更健康,可以替代其他调味品使用,为了保留柚子的清香,在菜品出锅前淋入即可。 你吃过带有柚子味道的鸡肉吗?这道圆葱爆鸡片就是淋入了柚子酱油,鲜香爽口。鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者,切消化率极高,容易被人体吸收和利用,为肌肉补充营养的绝佳食品。
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步骤1/8
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胡萝卜切片、圆葱切块、姜切丝,鸡胸从中间片开,在斜刀切成片,用料酒和黑胡椒抓匀淹渍10分钟。
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步骤2/8
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炒锅烧热倒入油。放入姜丝爆香,倒入鸡胸炒制变色。
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步骤3/8
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倒入胡萝卜片翻炒均匀。
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步骤4/8
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倒入圆葱块翻炒。
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步骤5/8
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圆葱断生后倒入又伊鲜柚子酱油,在按个人口味放入盐调味。
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步骤6/8
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出锅前撒上少许小葱即可装盘。
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步骤7/8
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清香爽口,带着淡淡的柚子味道,很奇特的口感,试试吧。
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最后一步
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成品。
为了保留柚子的清香,在菜品出锅前淋入即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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