玉米刀切馒头
玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头,吃了有益于健康。
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步骤1/9
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将面粉,玉米面粉,酵母,白糖放入盆中。
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步骤2/9
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加入140克温水拌均匀,和成面团发酵。
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步骤3/9
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面团发酵至两倍大。
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步骤4/9
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揉面团排出空气,松驰10分钟.
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步骤5/9
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将面团搓成长条形。
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步骤6/9
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再切成等份的小段。
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步骤7/9
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放入蒸锅继续发酵15分钟。
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步骤8/9
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大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
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最后一步
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成品图
也可以用牛奶和面,营养更高了。
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发布于 2017-12-05
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