鲫鱼白菜汤
鲫鱼汤中含有碳水化合物,蛋白质,不饱和脂肪酸,胆固醇,钾元素,磷元素,硒元素,钙元素,铁元素,锌元素,锰元素,铜元素,烟酸,维生素B1,维生素B2,维生素E等成份。尤其谷氨基酸和甘氨酸的成份极高,对人体身体发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。 简简单单的一个鲫鱼汤,却有着惊人的能量所在。
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步骤1/7
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鲫鱼去磷,去腮,去肠胃胆。洗干净,两边煎至金黄。必须小火慢煎,煎熟
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步骤2/7
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煎熟鱼之后放姜丝煎熟,鱼泡也煎一煎
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步骤3/7
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白菜洗干净,放锅里。
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步骤4/7
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煎好的鱼放到白菜上,加开水,喜欢喝汤的可以多放水。盖盖子,不要搅动鱼和菜
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步骤5/7
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熬一会汤就呈奶白色。不要搅动,以免鱼烂了,白菜就会有鱼刺了,加少许盐。
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步骤6/7
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鱼整条捞出,加酱油就可以做一个菜啦
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最后一步
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鲫鱼白菜汤
1白菜可以换成白萝卜,或者换成豆腐,也是很好吃的哦。
2鱼一定要煎到熟了再熬汤,不然会很腥。
3如果是产妇喝,可以不要去磷,这样更补奶。
鲫鱼汤是母乳妈妈的必备神器,下奶一级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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