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砂锅烤板栗的做法

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砂锅烤板栗

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每次经过街上糖炒栗子的地方，闻到香甜的板栗味就忍不住要买些回家吃，热的炒板栗香甜软糯，非常好吃，凉了口感就会差一些了，有时就想要是自己在家能做就好了，现做现吃吃热乎的，有了这款可以干烤可以炒菜的干烧急冷都不破的黑乐砂锅，在家只要十分钟就可以让我吃到热乎的烤板栗，用它还可以烤红薯、烤鸡腿……各种烤。

食材清单加入采购清单

板栗 250克

、

黑乐砂锅一个

、

剪刀一把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净即可，不用水洗（用坤博黑乐砂锅烤食物，要确保砂锅是完全干燥的，不干燥的话需要在太阳底下暴晒三天才能用来烤）。
步骤2/6 点击查看大图
2. 用剪刀把栗子的顶端剪一个十字口，
步骤3/6 点击查看大图
3、砂锅上灶，把板栗放进去（铺一层就可以了，太多的话，受热会不均匀）
步骤4/6 点击查看大图
4、盖上盖子，大火猛烤，三分钟后板栗受到高温能听到咔咔的爆皮声，这时端起砂锅摇一摇（一定要戴热手套哈，以防烫伤），一定要多揺几次，才能让板栗受热均匀，中途可以打开一次锅盖，放掉水汽，调中火再烤
步骤5/6 点击查看大图
5、大约十分钟，就可以开锅了（具体时间，取决于火力的大少，以及板栗的大小），烤得板栗开口笑，满屋板栗香，真的是又甜又糯。
最后一步点击查看大图
只要有干烧急冷都不破的坤博黑乐砂锅，在家就可以烤各种美食，又营养又卫生，喜欢的小伙伴们一起来试试吧。

小贴士

砂锅一定要确保是可以干烧的砂锅(黑乐砂锅可以耐高温1300度干烧急冷都不破)普通的砂锅是达不到的，干烤的过程中可能会烤裂，小伙伴们要注意不是任何一种砂锅都可以干烤哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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