藜麦土豆泥宝宝辅食食谱

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今天君君介绍另外一种孩子们都会喜欢的吃法！光看这颜值就是小可爱，充满了童趣！土豆泥宝宝常吃，这次加了藜麦的时蔬土豆泥，营养不知翻了多少倍。藜麦独特的清香，吃起来有嘎吱嘎吱的Q弹口感，同时又有土豆泥的软糯，口感特别丰富！

食材清单加入采购清单

土豆 90g

、

玉米粒 15g

、

藜麦 10g

、

胡萝卜 10g

、

黄油 18g

、

牛奶 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆90g、胡萝卜10g、玉米粒15g、黄油18g、藜麦10g、牛奶20g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/13 点击查看大图
三色藜麦倒入碗中，加入清水，提前浸泡2个小时。
步骤3/13 点击查看大图
土豆洗净削皮，切小块或者薄片。
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮，切小丁。
步骤5/13 点击查看大图
泡好的三色藜麦和土豆块装进小碗中，放入蒸锅。
步骤6/13 点击查看大图
开火，大火蒸约20分钟。蒸好后大家会看到藜麦中有白白的小圈像小尾巴，这是藜麦芽，营养精华都在这里哦。藜麦活性是非常强的，处在发芽状态的藜麦正是它营养价值最好的时候，也最容易吸收。
步骤7/13 点击查看大图
蒸好的土豆块倒入大碗中，加入20g牛奶，捣成泥。
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜丁和玉米粒放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出，放一旁备用。
步骤9/13 点击查看大图
开火，不粘锅烧热，加入黄油。给宝宝选用无盐动物性黄油比较合适，加了黄油会有浓浓的奶香味儿。不加黄油，平底不粘锅底刷上薄薄的一层植物油也可以哦。
步骤10/13 点击查看大图
黄油融化后，加入牛奶土豆泥，炒至完全融合。
步骤11/13 点击查看大图
加入蒸好的三色藜麦，加入焯水后的胡萝卜丁、玉米粒。1周岁以上的宝宝可以加适量的盐调味儿。
步骤12/13 点击查看大图
继续翻炒均匀至水分收干。
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出锅，凹成自己喜欢的造型，味道超级赞！