酸辣粉
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
红薯粉
100克
、
辣椒油
15ml
、
陈醋
15ml
、
生抽
15ml
、
香油
5ml
、
白砂糖
3克
、
食盐
2克
、
花椒粉
2克
、
香菜碎
5克
、
高汤
1碗
、
蒜苗
少许
、
豆瓣酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1,锅里加水将粉条煮至八分熟,捞出放入热水中2,锅中倒油,放入一勺红油豆瓣炒出红油,加入所有调料炒香3,锅里加水或高汤,水开后江粉条倒入,煮熟,可以烫两片青菜装饰,倒入两滴香油,撒上蒜苗即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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