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炉果

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星愿‭‭

炉果是东北传统小吃，作为南方人，我从未吃过，学烘焙后，在美食圈才听说过，很想试试，这次就用新到的风炉做一次炉果，为了测试风炉是不是真的可以四层同烤，特地做了大份量的。感觉炉果吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松，二者都美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 600克
、
玉米油 240克
、
糖粉 200克
、
鸡蛋 3个
、
泡打粉 6克
、
小苏打 2克
、
抹面蛋液 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.根据各人口味调整糖量 2.如果用普通烤箱，根据各人烤箱属性调整烘烤温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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