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蛋包面的做法

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蛋包面

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总是做不出漂亮的蛋包饭，打算用面试试，泡面试试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泡面面饼 1块

、

鸡蛋 2个

、

秋葵 2颗

、

烤肠 2根

、

茄子 1根

、

茭白 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
其实辅料是什么，并不重要，我喜欢吃茄子，茭白和秋葵。所以就这么选了食材
步骤2/14 点击查看大图
烤肠我喜欢煮一煮，纯个人喜好。秋葵水煮后也会颜色青翠
步骤3/14 点击查看大图
面煮好去水
步骤4/14 点击查看大图
凉开水浸泡，确保面的Q弹
步骤5/14 点击查看大图
看，肠和秋葵煮了以后都很水嫩吧
步骤6/14 点击查看大图
茭白和茄子切丝
步骤7/14 点击查看大图
爆炒双丝以后，倒入面，翻炒
步骤8/14 点击查看大图
油光光，水亮亮
步骤9/14 点击查看大图
烤肠煎一根，煎香肠的油留着煎蛋
步骤10/14 点击查看大图
鸡蛋打散后倒入油锅，做包面的蛋饼
步骤11/14 点击查看大图
鸡蛋一面凝固后倒入炒好的面
步骤12/14 点击查看大图
翻个儿就能出锅了，多出来的面盛边上，表浪费
步骤13/14 点击查看大图
秋葵盖在蛋上，烤肠横旁边，超丰盛
最后一步点击查看大图
配上咖啡，绝了。这可是早餐哦，丧心病狂了，有木有

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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