【蒜香烤茄子】——COUSS CO-660A智能烤箱出品
烤茄子大家一定都很喜欢吃,加入了多多的大蒜,香气迷人,而这款烤茄子还加入了肉末,美味更胜一筹!
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步骤1/13
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准备好所用的材料。
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COUSS 智能电烤CO-660A,提前上下火200度预热5分钟,茄子洗净擦干表面后抹上一层油,放在铺锡纸烤盘,烘烤30分钟。
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大蒜用料理棒打成蒜泥,肉切成末,葱切段。
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大蒜用料理棒打成蒜泥,
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肉切成末,葱切段。
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步骤6/13
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锅内加油,烧热后放入蒜末煸香,放入肉末炒香,放入调料后加入葱段,入味即可。
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步骤7/13
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烤好的茄子取出,用刀从正中间切开(不要划破背面),在两边的茄子肉上划几刀,以便更好的入味。
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步骤8/13
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将翻炒好的馅料及油汁均匀的加在茄子的表面。
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步骤9/13
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将茄子再次放入烤箱中层,以上下火200继续烘烤10分钟左右即可。
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步骤10/13
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香味扑鼻而来
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步骤11/13
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美味
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步骤12/13
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一点辣椒很提味。
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最后一步
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配米饭最赞了
1、 加入的酱汁经过翻炒后更加入味,蒜香味十足。
2、 烘烤的温度和时间仅供参考,当茄子表皮变皱,按下时里面是软软的就证明烤好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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