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玉米油面包的做法

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玉米油面包

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面包做了几次都不成功，快要失去做面包的兴趣了，看冰箱有几袋酵母，抱着试一试的态度，搜索到丫丫菜窝的方子，按方子做，竟然成功了！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋+牛奶（水）共 140克

、

高筋面粉 230g

、

玉米油 30g

、

酵母 4g

、

糖 40g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一个鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋加牛奶（水也行）共140克。
步骤3/5 点击查看大图
高筋粉，糖，牛奶鸡蛋都倒进面包机去，酵母和盐分开，开启面包机和面功能，30分钟搅拌的差不多了，然后开启面包机发酵功能，23分钟。把面团拿出来，揉揉，揉成一小团，放到烤盘，盖保鲜膜，室温继续发酵，放到暖气跟前。看着涨大了，放入烤箱，37分钟左右，上下各135℃，剩10分钟左右看上面黄了盖上锡纸。
步骤4/5 点击查看大图
出炉，用不沾烤盘直接脱模，没有吐司箱，所以样子不好看
最后一步点击查看大图
撕开看好很，对于我这低要求的，这已经算做的好的很了，自夸一下

小贴士

发酵好就行，其他太简单了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

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