菠菜三文鱼卷
清新翠绿,口感软软,适合一岁以上宝宝尝试,切成小段段,可以锻炼宝宝的抓握能力
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步骤1/6
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先把三文鱼和胡萝卜一起搅拌成泥,我用的是搅拌机一起打成泥,放上柠檬,腌制一夜
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步骤2/6
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菠菜用水焯一下,放入搅拌机中,加几滴水,搅拌成糊状。
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步骤3/6
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倒入器皿中,加入一个全蛋
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步骤4/6
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筛入适当的面粉,搅拌粘稠
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步骤5/6
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摊成薄饼,上面放入三文鱼泥卷成卷,切成小段
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最后一步
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锅里放水,水热放入切好的段,蒸10分钟,就好了
提示1,菠菜饼一定不要太软,不然蒸的时候会出汤,影响口感,而且还不成型
三文鱼有非常高的营养价值,蛋白质含量高,DHA还有益于宝宝大脑发育,而且刺少,肉质软嫩。非常适合宝宝使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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