饶是偏爱一方-醉虾
嗜酒并非坏事,友人却劝之适可而止。若人生之归来不得随心如意,那活着的意义究竟是什么? 酒醉若是绕心而诉,我也愿意大醉一场。然终究是无处可安身,亦无人可诉之。 一人饮酒,无风无月,偏爱以酒呛之,南乳调制,作醉虾为下酒菜。 醉亦醉,不知是醉人还是醉心。
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新鲜白虾清洗干净,沥干水份。
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把生姜切成姜末加入虾中。
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加入食盐。
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加入白砂糖,可按照个人口味调整。
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加入胡椒粉。
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倒入南乳汁。
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倒入高度白酒。
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倒入生抽。
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把调料与白虾一起搅拌均匀,腌制30分钟。
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步骤10/13
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我是最后腌好了剪虾须。
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腌至虾身泛白那时最入味。
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步骤12/13
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不喜生吃慎重尝试。
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最后一步
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一试成瘾亦不过如此,人生有很多尝试,有的,试过了就会偏执的爱上。不带品头论足,只带一份安然的心去品味,去爱上。
1.选择河虾亦可,不要大于4cm,太大不好入味。
2.南乳汁超市皆有售。
3.我用的62度白酒,吃完舌头麻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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