不用打发的蛋糕-手残党必学 酸奶油慕斯蛋糕
双十一做为一个入了烘焙坑的宝妈，还有什么比买买买更开心的～～哈哈哈！秒杀了一大盒酸奶油，之前从未使用过，中间做了酸奶油蛋糕，无比好吃，但是还是不足以把剩下的酸奶油消耗掉，搜了好几个方子都需要和奶油奶酪或者淡奶油配在一起使用，有没有只是用酸奶油的办法呢？ 这个方子是我偶然尝试做成功的一个方子，超级好吃，有奶酪般的腻滑也有奶冻的弹性～～ 不多说了，上图
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步骤1/7
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酸奶油全部倒在一个无水的干净盆子里
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步骤2/7
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加入白砂糖进行搅拌
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步骤3/7
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搅拌至顺滑无颗粒
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步骤4/7
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加热牛奶（不要煮沸）放入吉利丁粉，搅拌至融化，放入适量果珍
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步骤5/7
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把牛奶晾至温热倒入酸奶油，搅拌至顺滑
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步骤6/7
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倒入容器进行冷藏，至少4小时以上
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最后一步
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成功！！（这是被我家小姑娘吃了两口之后的
说实话我挺懒的～女儿不爱吃饼底儿，我就没有做饼底儿，直接倒在饭盒里舀着吃也是蛮好的，想要做出成型的蛋糕只要跟做普通慕斯一样做好饼底儿，换成活底模具即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
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