花卷
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
-
步骤2/11
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
均匀地撒上盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
均匀撒上香葱碎。
-
步骤6/11
点击查看大图
自上而下卷起。
-
步骤7/11
点击查看大图
再切成等份的小段。
-
步骤8/11
点击查看大图
用筷子在中间压出印痕。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入蒸锅继续发酵15分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。
2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
连壳都不想放过的油焖大虾
1972012人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21941249人看过 -
不用提前发面做家常葱香花卷
478312人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5120261人看过 -
银丝奶香花卷
12227人看过 -
海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了
165531人看过 -
土豆炖牛肉
21658608人看过 -
花卷
40310人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12176880人看过 -
花卷
555877人看过 -
花卷花卷
199434人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6891013人看过
