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日式三文鱼牛油果拌饭的做法

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日式三文鱼牛油果拌饭

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家里有两个无肉不欢的熊孩子，这是一道快手肉菜。

食材清单加入采购清单

三文鱼 30g

、

牛油果半个

、

洋葱 10克

、

白芝麻 1勺

、

紫菜一片

、

柠檬汁 5克

、

寿司酱油 1勺

、

黑胡椒适量

、

鲍鱼汁 1勺

、

橄榄油半勺

烹饪步骤

步骤1/3
三文鱼切成小丁用鲍鱼汁，黑胡椒，一两滴柠檬汁腌一会儿，这道菜不放盐，因为三文鱼本身有咸味，鲍鱼汁也是咸的。
步骤2/3
平底锅中放入半勺橄榄油，油一定少放，因为三文鱼本身会出油，油热后下放洋葱碎炒至透明状下入三文鱼，一变色就熟了，撒紫菜碎和白芝麻出锅。
最后一步
盛一碗白米饭，放一半三又鱼，一半牛油果粒在碗中，吃时再依个人口味淋入日式酱油调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

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