家常大鹅炖土豆
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烹饪步骤
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1:大鹅清水放啤酒或者山楂炖一个小时左右,捞出备用2:切蒜片'姜片'辣椒段'花椒一点点,锅内放油,放入佐料爆锅,放入大鹅炒3:炒过五分钟左右放入酱油,料酒,白糖,盐,炒均匀后加入水,过大鹅肉,炖30分钟4:加入土豆块,炖30分钟,烂糊既可
小贴士
大鹅提前炖一个小时,可以放点啤酒或者山楂,更容易烂,还可以去味,有高压锅更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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