芋仔杏鲍菇蒸肉饼
杏鲍菇味道鲜美,芋头口感糯滑,肉末味道鲜香,三者联手,蒸出一道美味健康的好菜。 而且,超级简单。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
芋仔3个,煮熟。杏鲍菇头3个,约100克,洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
芋仔压成泥,杏鲍菇剁碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
后腿肉100克,绞成肉末。
-
步骤4/6
点击查看大图
肉末、芋泥、杏鲍菇混和,加适量盐、酱油、草果粉、姜粉、淀粉,顺一个方向搅拌。
-
步骤5/6
点击查看大图
放进盘子,扒平,用筷子多扎些眼。冷水上锅,大火烧开,改中火,15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上葱花。可以了。
1.杏鲍菇取头部比较嫩,根部较硬,口感不如头部。
2.杏鲍菇蒸熟会出水,肉末会出油,而芋泥正好吸了汤汁,味道鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
芋仔杏鲍菇蒸肉饼的其他做法
芋仔杏鲍菇蒸肉饼的相关分类
芋仔杏鲍菇蒸肉饼的相关推荐
-
凉拌茭白
153979人看过 -
青椒爆鱿鱼
70835人看过 -
西葫芦糊塌子
39350人看过 -
排骨冬瓜汤(夏天消暑)
134860人看过 -
小六记忆中的老北京豆泡汤
626288人看过 -
蕃茄鸡肉饭
14704人看过 -
#餐桌上的春日限定#三分钟搞定的鸡蛋灌饼
307280人看过 -
红烧肉
5142人看过 -
牛油果拉花奶昔
15809人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
321858人看过 -
南瓜浓汤
515126人看过 -
苦瓜鸡蛋饼
19998人看过