是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜土豆炖牛肉的做法 点击查看大图

胡萝卜土豆炖牛肉

浏览 17251 · 收藏 50
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

暖_暖oO
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1200g
、
胡萝卜 一个
、
土豆 一个
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
白糖 少许
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
肉桂 一小段
、
草果 两个
、
豆蔻 四分之一个
、
白芷 三片
、
花椒 适量
、
八角 2个
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉焯过热水后，无论什么时候都不能再添加冷水，会让肉质变紧，牛肉会不容易软烂。 2、市售的土豆分白色瓤和黄色瓤两种，白色的是脆的，适合炒土豆丝等口感脆爽的做法，炖土豆适合买黄色瓤的，土豆炖出来比较面，口感很好，买的时候可以问一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-03

换个做法

胡萝卜土豆炖牛肉的其他做法

胡萝卜土豆炖牛肉的相关分类

盖浇饭 瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 更多

胡萝卜土豆炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许