东坡肉
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步骤1/9
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五花肉淖水切大方块,砂锅姜片垫底
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步骤2/9
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再铺大葱
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步骤3/9
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肉皮朝下摆好
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步骤4/9
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再铺一层姜
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步骤5/9
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再铺一层葱
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步骤6/9
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最后放入黄酒、冰糖、耗油、盐、生抽、老抽
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步骤7/9
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盖上砂锅盖,大火烧开,小火炖1小时后捞出面上姜葱,把肉翻面,再加满黄酒小火炖至软烂
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步骤8/9
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注意不能烧干了
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-03
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