稠鱼烧
记得上学时学校门口总会有卖金鱼饼的小贩,不知道你们有没有这种想念的校门口美食呀~
-
步骤1/14
点击查看大图
原料大集合~
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉、淀粉、泡打粉混合,搅拌均匀待用
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋、砂糖、蜂蜜搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
把奶粉用少量热水泡开,倒入蛋液中,用打蛋器搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
把混合后的面粉分几次倒入蛋液中
-
步骤6/14
点击查看大图
把面粉搅拌好后放入软化好的黄油,搅拌,准备工作大功告成,离最后的成功只差一步了!
-
步骤7/14
点击查看大图
在稠鱼烧模具里薄薄刷一层油
-
步骤8/14
点击查看大图
把面糊挤入裱花袋内,剪个小口
-
步骤9/14
点击查看大图
在模具内挤入大约一半的面糊,然后在鱼肚子的部分挤入一点红豆沙(不用挤太多哦)
-
步骤10/14
点击查看大图
再用面糊将模具填到9成满,把红豆沙盖住(面糊不用倒的特别的饱满)
-
步骤11/14
点击查看大图
开始烤啦~开到中小火,两边分别烤1分钟左右,各烤一分钟以后可以轻轻掀开模具盖打开看看,看颜色差不多就可以关火,关火后焖半分钟就可以出锅啦。小心烫手⊙∀⊙!
-
步骤12/14
点击查看大图
锵锵 两只小鱼新鲜出炉~
-
步骤13/14
点击查看大图
红豆沙放的有点保守了,也可以再多放一点嘻嘻。
-
最后一步
点击查看大图
第三只鱼内心os:我啥也看不见我啥也看不见(๑°⌓°๑)
1.奶粉可以换成80g牛奶。
2.往蛋液里混合面粉时要分次均匀的搅拌,一次性全倒进去不好搅和。
3.鲷鱼烧模具一定要提前刷一层薄薄的油,也可以刷一层黄油。
4.这个方子大概能做4个左右,第一次做也可以只用一半的量先做两个试试~
5.上灶烤的时候要用中小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
稠鱼烧的其他做法
稠鱼烧的相关分类
稠鱼烧的相关推荐
-
豆腐花
58300人看过 -
#好吃不上火#巧克力味华芙饼~简单又好吃
894460人看过 -
#本周热榜#低糖、好看又养生的玫瑰花馒头
43841人看过 -
懒人版臭豆腐#刘畊宏女孩减脂饮食#
162605人看过 -
豆腐花
14503人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#古方豆腐花
162371人看过 -
鸡翅烧土豆
1579612人看过 -
#放假请来我的家乡吃#立夏饭,你吃了吗/豌豆腊肉饭
138041人看过 -
柠檬鸡爪
57545人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香卤大肠
146565人看过 -
黑芝麻鸡蛋卷
2703554人看过 -
请客吃饭系列-卤水拼盘卤大肠卤牛肉
151914人看过