蜂蜜柚子茶
突然想做的
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步骤1/9
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柚子先用盐刷一遍,为了更加干净。然后,我用刀一点一点挂下来的皮
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步骤2/9
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我建议大家半个柚子的皮就够了,记住,半个,要不,整个儿特别苦
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步骤3/9
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柚子皮切细丝,尽量细,然后用开水煮开,水不要,2-3次反复,这样可以去苦。然后最后倒水,待用。
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步骤4/9
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用水煮开冰糖,不停搅拌。把冰糖煮化,加入柚子皮
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步骤5/9
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煮开,小火,等到变成透明色。这个时候包出来果肉
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步骤6/9
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果肉尽量小块,不要太大
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步骤7/9
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透明色时加入果肉,同样小火,煮一个小时,一定看着火,很容易干锅,不行加一点水,没有关系!
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步骤8/9
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差不多一个小时左右,可以转为大火,把水分收掉!
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最后一步
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等到柚子茶放温时,倒入蜂蜜,一般蜂蜜就看个人喜好,愿意多一点就多一点!
差不多就是这样,如果有问题,可以随时问我,我看到了一定回复大家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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