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红枣发糕的做法

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红枣发糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

红枣 10粒

、

牛奶一袋

、

酵母 1平汤匙（约3g）

、

白糖 2-3汤匙

、

低筋面粉适量

、

葡萄干适量

、

鸡蛋一个

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.先牛奶用热水加热（不用太热手摸着不凉不热就可以30度到35度为酵母最佳发酵温度），红糖用牛奶融化（三分之一碗就可以），酵母用牛奶融解2.把面粉倒入盆中，加入鸡蛋，白糖（根据个人口味适量加就可以），溶解的酵母，红糖，加入牛奶！搅拌成糊状（不要太干也不要太西）
步骤2/5 点击查看大图
1.搅拌好后放入切好的红枣葡萄干，再次搅拌均匀。2.把盆上盖上保鲜膜放在热的地方发酵至两倍大后3.锅底抹油，将发好的面倒入电饭锅中，上面在撒一点葡萄干和红枣碎！盖锅等待自动跳闸即可（和平时煮饭一样）
步骤3/5 点击查看大图
出锅！
步骤4/5 点击查看大图
切块
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美味做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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