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奶油奶酪司康的做法

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奶油奶酪司康

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180℃，18分钟。

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 120g

、

低筋面粉 200g

、

黄油 60g

、

细砂糖 50g

、

牛奶 60g

、

泡打粉 4g

、

蛋黄液刷表面适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
奶油奶酪和黄油室温软化后，搅打至顺滑
步骤2/6 点击查看大图
低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合过筛加入奶酪中，用手搓，混合均匀成小粒
步骤3/6 点击查看大图
分多次加入牛奶，倒牛奶的同时用手揉搓成面团。拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
步骤4/6 点击查看大图
把面团擀开成约1.5cm厚的面皮，用模具压出形状
步骤5/6 点击查看大图
放入烤盘中，表面涂上蛋黄液
最后一步点击查看大图
放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制18分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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