香辣萝卜
"冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜很早就被中国人认为是重要的保健食品，在民间有“小人参”之美称。所以在这个较为干燥的季节，我喜欢煮些萝卜汤来喝！ 魔膳师焖烧罐焖萝卜方便又省事，汤可以喝，萝卜加入辣椒酱调味更下饭!一举两得!
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所需食材大集合。
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萝卜去皮，切成滚刀块。
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加好调料(盐、葱、淀粉)的是碎肉，装在袋子里，用虎口挤出肉丸。
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做好的肉丸子。
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萝卜块肉丸装入焖烧罐，加入沸水至8分满，盖子拧紧，预热3分钟。
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预热的水倒掉，重新加入沸水至8分满。盖子盖好拧紧，焖1小时左右。
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葱、香菜切丁。
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辣椒酱里加入酱油、葱、香菜，调均。
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焖烧时间到！打开盖子，闻到香味了！加入少许盐，把萝卜汤倒在碗里，刚好一碗。撒些葱花，一碗可口的萝卜汤!
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倒出萝卜，拌上调好的辣椒酱汁，又是一盘香辣可口的萝卜!
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有菜，有汤，汤还是热热的，一举两得!这个魔膳师焖烧罐还真是不错!
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近看诱人!
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远观，也可人。
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最后一步
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开吃啦!
使用焖烧罐焖食物前一定要先用沸水预热3一5分钟，滤去预热的水，再重新注入100°的沸水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-02
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