零难度电饭煲卤牛肉
#罐头小厨#零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货~
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步骤1/6
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将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半
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步骤2/6
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牛肉冷水下锅,开火煮沸撇去浮沫,继续煮约5分钟,捞出清水洗净
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步骤3/6
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在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣,八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g
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步骤4/6
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放入焯过水的牛肉,加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml,再倒入清水没过牛肉
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步骤5/6
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放入电饭煲中,炖煮1小时,拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出
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最后一步
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卤牛肉放凉后切片装盘即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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