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香菇肉馅蒸鹌鹑蛋的做法

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香菇肉馅蒸鹌鹑蛋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

香菇 8个

、

鹌鹑蛋 8个

、

葱末适量

、

姜末适量

、

肉馅 100克

、

白胡椒粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在肉馅中加入料酒、酱油、葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
香菇去蒂洗净备用、将肉馅放入香菇、记得肉馅要压一个凹槽、这样便于放鹌鹑蛋
步骤3/5 点击查看大图
将鹌鹑蛋打入肉馅凹槽中、上火蒸15-20分钟即可
步骤4/5 点击查看大图
在蒸好的菜品中撒上葱花即可享用。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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