腊味全家福火锅
最爱吃火锅啦,不仅是好吃,有气氛,满足味蕾的同时增进感情,大冬天的夜里,一家人围坐吃着热气腾腾的火锅,超满足,腊味火锅也让人尝到了年的味道,新的一年悄悄走近了,感谢家乐给了这次试用机会,猪骨浓汤宝汤白味浓,很是喜欢!
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步骤1/15
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所以蔬菜洗净,生姜切片,葱白切段,白萝卜去皮切厚片,青菜头去皮切块,金针菇切去根部
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步骤2/15
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腊肉、香肠、腊排骨洗净入锅煮熟,中途换一次水,出国放凉后腊肉香肠切片,腊排骨斩小段
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步骤3/15
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苕粉洗净,入沸水锅中煮5分钟,捞出浸泡在水里
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步骤4/15
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热油锅,下葱姜炒香
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步骤5/15
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加入三碗清水
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步骤6/15
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加入一块浓汤宝
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步骤7/15
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大火煮沸,立马清水变浓汤
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步骤8/15
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在铜火锅底部铺一层白萝卜片
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步骤9/15
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再铺一层苕粉
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步骤10/15
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苕粉上铺青菜头
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步骤11/15
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再铺一层酥肉
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步骤12/15
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酥肉上码一层白萝卜片
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步骤13/15
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最上面码放腊肉香肠和腊排骨,围一圈小青菜,浇满熬好的猪骨浓汤,撒上红辣椒圈
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步骤14/15
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将火锅放在便携气炉上,盖锅盖,大火烧开后转小火焖10分钟便可以慢慢享用了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
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