是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

芥蓝两吃:广东人会吃,烧个青菜清甜爽

浏览 322552 · 收藏 1579 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



秋冬芥蓝当造,广东人很爱吃这种清甜爽脆的蔬菜,姜汁生炒和白灼便是常见的两种做法。虽然快手简单,但也有些小技巧:生炒芥蓝最好用荤油猛火快炒、杆和叶子分开下锅;白灼芥蓝氽水后记得过冰水,可以更好地保留翠绿色和脆嫩的口感。这两道精致小菜也适合宴请待客,十分解腻。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1.姜汁生炒芥蓝要用猪油猛火快炒、杆和叶子分开下锅。 2.白灼芥蓝汆水后记得过冰水,可以更好地保留翠绿色和脆嫩的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-01

换个做法

姜汁芥蓝的其他做法

姜汁芥蓝的相关分类

姜汁芥蓝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”