鱼香肉丝
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250g
、
茭白
一根
、
胡萝卜
一根
、
湿黑木耳
一小把
、
葱
一段
、
姜
三片
、
蒜
三瓣
、
水淀粉
适量
、
料酒
1勺
、
醋
4-6勺
、
生抽
2勺
、
白糖
2勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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材料准备好
-
步骤2/14
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里脊肉切丝,加一勺料酒,一点点生粉,生粉不要加多,加多了口感很差,一个蛋清,搅拌均匀,腌10分钟。
-
步骤3/14
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茭白,胡萝卜,湿木耳切丝备用
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-12-01
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