尖椒土豆丝
花椒粒代替花椒粉，粉有黑色粉末，做出来不好看，粒炒完捞出 1个土豆吃一顿 吴：葱花椒干辣椒，蒜出锅时放，放进土豆丝喷醋，生抽，盐，不要老抽
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步骤1/11
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食材，不加肉也挺好
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步骤2/11
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土豆从中间切，再立着切薄片，泡水，多换水去淀粉
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步骤3/11
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吴淘三次，泡一泡
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步骤4/11
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倒油，花椒粒，捞出，尖椒和土豆丝，白醋，盐，耗油，鸡粉
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杨姐做的
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11.18做的
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步骤7/11
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11.2
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步骤8/11
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冻肉拿出来，土豆一切为二，拿袍子搽土豆片，搽完泡另一个盆里，切尖椒和蒜，微波炉解冻两次，软硬正好切，炒锅焯土豆片，土豆片控水
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步骤9/11
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晚上两人吃完饭盒装完剩一小碗
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步骤10/11
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6.27成品
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最后一步
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10.30好好吃
杨姐说土豆片比丝好，还省事
土豆片太大，一切为二
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
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