暖冬日式料理~寿喜锅
寿喜锅算是一种没有汤的火锅,因为水放的少,全靠菜品的水份和酱汁来煮,我用的是又伊鲜寿喜锅专用酱汁,用这个酱汁做寿喜锅,其余调味都不用加,一瓶搞定,是一道快手方便的锅子。 午饭我们一家三口围在一起吃寿喜锅,源儿因为没有吃过锅子,很是兴奋,吃了很多蔬菜,出乎我的意料。
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步骤1/7
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青菜洗净切好。
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步骤2/7
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起锅放油。
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步骤3/7
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放入葱片煸炒。
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步骤4/7
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接着放入牛肉煸炒出油,倒入50毫升又伊鲜寿喜锅酱汁。
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步骤5/7
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再把豆腐放入煸炒。
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步骤6/7
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牛肉和豆腐推到一边或者盛出备用,把其它青菜放入,倒入50毫升寿喜锅酱汁和半碗水,菜煮熟、把提前煸炒好的牛肉和都豆腐放入就可以吃了。
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最后一步
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边煮边吃,前一锅的菜品吃完了再放入剩下的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
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