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南极磷虾炒三丝的做法

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南极磷虾炒三丝

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南极磷虾又名大磷虾，是一种生活在南极洲水域的磷虾。它是富含蛋白质的食物且含有人体所必需的全部氨基酸。它的赖氨酸含量较高，虾中还含有各种金属元素，人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富。

食材清单加入采购清单

磷虾 100克

、

黄豆芽 150克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

盐 2克

、

细砂糖 3克

、

金兰酱油 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料。
步骤2/9 点击查看大图
原材料洗净，黄豆芽去根，青、红椒切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅烧热，倒入少许色拉油烧至三成热，倒入磷虾炒至变色盛出。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅再倒入少许油，倒入黄豆芽大火翻炒片刻。
步骤5/9 点击查看大图
接着倒入青红椒丝继续翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
放入磷虾。
步骤7/9 点击查看大图
加入盐、糖和酱油翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

炒黄豆芽时要用大火，不要过早放盐，这样黄豆芽不会出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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