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砂糖小面包

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雅雅杨小厨

猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀 [我的烘焙日记]
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 700g
、
低筋面粉 100g
、
水 400g
、
奶粉 50g
、
鸡蛋 2个
、
糖 75g
、
酵母 7g
、
盐 5g
、
橄榄油 30g
、
表面装饰:粗砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

1.如果是夏天做面包那么酵母7克就可以啦 冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的 2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱或风炉温度进行调整） 3.内馅可按个人的喜好来添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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