芋儿鸡
因为想念大学门口的芋儿鸡 不过可惜我没有高压锅不然能更软糯
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步骤1/6
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鸡冷水煮开 在煮三分钟 冲冷水切开(更入味)
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步骤2/6
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芋头香菇备好 佐料备好(看自己口味而定)
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步骤3/6
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少量油,炒香佐料
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步骤4/6
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倒入香菇和鸡 大概炒三分钟
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步骤5/6
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倒入芋头 倒水淹没鸡和芋头 加入生抽老抽
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最后一步
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最后中火煮至汤浓 加入鸡精 勾芡煮沸 (一般不用加盐 如果味道吃的重还是要加点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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