肉丝拉皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在麻汁酱中加入盐,鸡精,白糖,胡椒粉,蒜泥,香油,芥末油并调制均匀。
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步骤2/4
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拉皮洗净切成条,放在冷水内搅散,黄瓜,木耳,洗净切丝,火腿肠切成丝,码放在盘内,拉皮控水盖在上面。
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步骤3/4
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猪肉洗净切成丝,锅里倒入花生油烧热,放入肉丝煸炒,调入蚝油炒匀,盛在拉皮上。
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最后一步
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最后把调好的麻汁酱浇在盘内的肉丝拉皮上,在浇入味极鲜酱油拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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