松鼠鳜鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鳜鱼去头,下颚三角单独去掉,倒过来成为松鼠头,从两侧剖开去骨剔肉。
-
步骤2/10
点击查看大图
鱼肉洗净沥干,先倾斜45度,切片,鱼皮不断。
-
步骤3/10
点击查看大图
再直刀切成交错菱形条纹。
-
步骤4/10
点击查看大图
切好的鱼,再次洗净沥干。
-
步骤5/10
点击查看大图
鱼骨头洗净和鱼肉一起用葱段,姜丝,盐,胡椒粉混匀腌渍10分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
腌渍好的所有鱼骨,鱼头,鱼肉拍上干淀粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
把鱼骨,鱼肉下油锅炸至金黄。
-
步骤8/10
点击查看大图
依次炸完后如图摆盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
番茄酱,白糖放入锅中,加等量水,大火煮开,勾芡,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将熬好的汁浇在鱼身上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
松鼠鳜鱼的相关分类
松鼠鳜鱼的相关推荐
-
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
263060人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1172763人看过 -
#肉食主义狂欢#皮蛋瘦肉粥
391484人看过 -
#时令蔬菜最养人#火腿菠菜汤
114858人看过 -
凉拌银耳
137833人看过 -
清炒豆芽
432594人看过 -
老饭骨砂锅炖豆腐
64653人看过 -
松鼠鱼
743018人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #美味营养的皮蛋瘦肉粥
129317人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手菜——香煎淡水石斑鱼
156429人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#响油黄瓜卷
3864058人看过 -
周末慵懒时光—豪华版煮泡面
57827人看过