油爆秋葵
其实,秋葵这两年才开始普遍,但是,我小时候就知道,在我们老家,它叫“洋茄”,而且都是切片炒酸辣,在我们那边就是普通蔬菜,没想到最近几年城市里慢慢多起来,大家也慢慢熟知这菜,价格也涨了,连老家的菜价都被带动了。现在做法也越来越多,但是都很简单,最重要是,秋葵是补肾圣品,另外还有黄秋葵和红秋葵,功效比绿秋葵强,但是市面上很少!在上海奉贤有黄秋葵和红秋葵养殖基地,但是超市还是很难得看得见!
-
步骤1/6
点击查看大图
主料:绿秋葵
-
步骤2/6
点击查看大图
秋葵洗净,头尾切掉
-
步骤3/6
点击查看大图
放 入锅里烫熟捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
对半切摆盘
-
步骤5/6
点击查看大图
把蚝油、陈醋、剁椒、香油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
把料倒在秋葵上,撒上葱段、蒜末,锅里热油,浇秋葵上,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
油爆秋葵的相关分类
油爆秋葵的相关推荐
-
#本周热榜#宫保鸡丁
310168人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1514132人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角
118267人看过 -
蚝油娃娃菜
2113356人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
572456人看过 -
#时令蔬菜最养人#火爆腰花
209029人看过 -
凉拌蛰头
132759人看过 -
火爆腰花
36769人看过 -
不用一滴水!不加一粒盐!无水酱牛肉堪比老字号~
3178117人看过 -
醋椒豆腐
541897人看过 -
火爆腰花
15372人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1230258人看过