白萝卜猪肉饺子
俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，什么样的季节吃什么样的菜是最好的，今天就给大家带来这样一道家常便饭白萝卜猪肉馅的饺子
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准备一根白萝卜，萝卜比较小的话用两根
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荠荠菜适量，就是一般麦地里的野菜我们这叫花花菜，老人们都用来包饺子，很好吃
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白萝卜切片
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下锅焯一下捞出切碎备用(切碎图片未拍)
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步骤5/17
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取一块肉剁碎(嫌麻烦的可在超市买肉让工作人员搅碎)剁碎后放入荠荠菜生姜切丝小葱切粒一起剁，剁成泥状即可
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步骤6/17
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把之前剁碎的白萝卜放入肉馅中
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步骤7/17
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肉馅中放入十三香，盐，生抽加老抽，也可放蚝油适量，加入味精
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打入一个鸡蛋，倒入香油适量
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顺时针搅拌肉馅，一会就香味儿扑鼻
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步骤10/17
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和好的面切三块
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擀面杖擀开
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我不太会擀饺子皮选择了用压面机压面
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调至三档压出来的面
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家里有压饺子皮神器还是很方便的
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成品饺子皮
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我包饺子用的是锁边的包法
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最后一步
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包好后下锅煮至7-8分钟，火候中火即可！香喷喷的饺子就出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
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